AUSVERKAUFT! LEIDER SIND KEINE TICKETS MEHR VERFÜGBAR!

AUSVERKAUFT! LEIDER SIND KEINE TICKETS MEHR VERFÜGBAR!

Wir informieren bald über die nächsten Events und freuen uns wenn wir uns dort sehen!

„Grillen im Weingarten“ @Weingut Georg Nigl grilled by WEBER Grill Academy Original Wien Süd am 24. Juli 2020 um 18:30 Uhr in Mitten der Weingärten des Weingut Georg NIGL,Vierbatzstraße 5, 2380 Perchtoldsdorf

DISTRICT.guide EVENTS präsentiert einen kulinarisch unvergesslichen Abend in Mitten der Perchtoldsdorfer Weingärten. Der Grillweltmeister Patrick Bayer lässt die Flammen tanzen und Ausnahme-Winzer Georg Nigl sorgt für den perfekten Gaumentango mit seinen unverfälschten Naturweinen.

Die Grillmeister der WEBER Grill Academy Original Wien Süd sind die Profis für das perfekte Grill-Erlebnis und geben an diesem Abend alles für euch. Patrick Bayer grillt live für euch und Georg Nigl schenkt die passenden Tropfen dazu ein. Das alles in Mitten der Weingärten vor dem Weingut in der Vierbatzstraße 5, im wunderschönen Perchtoldsdorf. Ein kulinarischer Abend der Extraklasse. Das Menü inklusive Weinbegleitung kostet an diesem Abend € 99,-.

Weingut Georg Nigl meets Grillweltmeister Patrick Bayer

Das Menü

1. Gang
Aperitiv: Nizzante Rosé Sparkling
Seesaibling vom Zedernholzbrett auf Tomaten & Wassermelone
Naked Rosé

***

2. Gang
Steirische Maishendlbrust mit Salsa & Röstbrot
Grüner Veltliner Natural

***

3. Gang
Pulled Pork vom Duroc Schwein auf Erbsenpüree
Gemischter Satz spontan 2018

***

4. Gang
Das perfekte Steak – Double Tomahawk
Alte Reben Zweigelt Natural 2018

***

5. Gang
Schokokuchen vom Grill mit Mangospiegel & Kürbiskernen
Sweet Rosé

Impressionen:


Infos zum Weingut Georg Nigl

Georg Nigl betreibt ein Familienweingut in der Thermenregion. Das wäre noch nichts Außergewöhnliches, denn das tun viele. Was viele nicht tun, ist sich gegen Konventionen und mutmaßliche Traditionen aufzulehnen. Wir tun das – aus Überzeugung, nicht weil wir um jeden Preis anders sein wollen. Gegen den Wind oft aber mit Resultaten, die uns bestärken.

Wir bewirtschaften unsere Weingärten seit langer Zeit biologisch, also ohne unnötige Chemie und System-Dünger. Geiler Wein braucht geile Trauben, eine Binsenweisheit, die man nicht oft genug betonen kann. Was machen wir im Keller? Nicht viel: wir vergären spontan, lassen unsere besten Weine zumindest teilweise auch auf der Maische gären, geben ihnen viel Zeit auf der Hefe und zur Reifung, filtern nicht, schönen nicht.

Was kommt dabei raus? Weine, auf die wir stolz sind:

Weißweine, die eine klare Frucht und gute Säure haben, wirklich lange halten und nie ermüden. Rote mit nicht zu viel Holz und Alkohol, sondern passendem Tannin und Frische, die auch nach 15 Jahren noch geil schmecken.

Weingut Georg Nigl
Vierbatzstraße 5
2380 Perchtoldsdorf
M: 0650 262 80 76

Über Weber Original Store & Weber Grill Academy Wien Süd

Grillweltmeister Patrick Bayer (geboren 1992) ist seit März 2018 Grillmeister im Weber Original Store Wien Süd. Bis dahin war er Küchenchef bei Adi Bittermann in Göttlesbrunn und wurde 2017 Grillweltmeister in der Kategorie Pulled Pork. Gegrillt wird an diesem Abend auf den besten Grills der jeweilige Kategorie: Weber SmokeFire EX6, Weber Pulse 2000, Weber Master-Touch Premium, Genesis II EP335 und Weber Ranch Kettle

2016 eröffnete in Marchtrenk (OÖ) der österreichweit erste Weber Original Store, im März 2018 folgte aufgrund des großen Erfolges der erste Weber Original Store im Raum Wien. Die Geschäfte führen Benedikt Mitterlehner, Gründer des Stores in Marchtrenk, und Erlebnis- & Marketingexperte Matthias Fuchs. Auf rund 1.000 Quadratmetern Fläche gibt es nicht nur die Unternehmensgeschichte und gesamte Produktpalette von Weber zu entdecken, sondern auch Merchandise-Artikel und Grillgut wie z.B. Steaks. Besonderes Highlight des Flagshipstores ist die angeschlossene Weber Grill Academy Original: Dort erhalten Grillfans Tipps und Tricks direkt von top geschulten Weber Grillmeistern – federführend dabei sind Markus Lukas und Patrick Bayer. Die Betreiber des Stores setzen sowohl auf bestehende Kurskonzepte als auch auf eigens kreierte Spezialkurse, die nur im Weber Original Store Wien Süd abgehalten werden. Die integrierte Event- und Seminarlocation für Firmenevents und BBQ-Dinnerabende runden das Konzept des großzügig angelegten Stores ab.

Matthias Fuchs, Geschäftsführung
Weber Original Store & Weber Grill Academy Original Wien Süd
Wienerstraße 131-133 2345 Brunn am Gebirge
Tel.: 05 7011 200
E-Mail:
wien@grillco.at

 

  

Aktuelle Nachrichten